RECEITA DO ACERVO

Receita de Pão de ló de seis ovos para rechear

Name: Pão de ló de seis ovos para rechear
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 6 ovos (clara e gema separados); 6 colheres de sopa de açúcar; 6 colheres de sopa de farinha

Preparo: 20 min
Rendimento: 8 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 8 porções. Adaptação editorial: As colheres foram padronizadas como colheres de sopa.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

6 ovos (clara e gema separados)
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de farinha

Rende: 8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Pão de ló de seis ovos para rechear?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata as claras em neve.
Junte o açúcar e bata.
Adicione as gemas e bata novamente.
Retire da batedeira e penere a farinha em 2 ou 3 adicoes mexendo com delicadeza para não tirar o ar da massa.
Unte duas formas do mesmo tamanho com manteiga e farinha, quem quiser pode colocar um círculo de papel antiaderente na base da forma também, use formas com cerca de 21 cm de diâmetro.
Despeje a massa igualmente entre as duas formas e leve ao forno preaquecido 190 °C cerca de 15 minutos ou até ficar firme e levemente dourado. Deixe esfriar antes de usar.

Receita de Pão de ló de seis ovos para rechear

Ingredientes

Como fazer Pão de ló de seis ovos para rechear?

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