RECEITA DO ACERVO

Receita de Purê simples de batata-baroa

Name: Purê simples de batata-baroa
Prep time: 10 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 500 g de batata-baroa; Água para cozinhar quanto baste; Sal a gosto; 1 colher de sopa de manteiga (opcional)

Preparo: 10 min
Rendimento: 4 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 10 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Adaptação editorial: A quantidade de batata e a medida opcional de manteiga foram propostas para a versão em purê.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de batata-baroa
Água para cozinhar quanto baste
Sal a gosto
1 colher de sopa de manteiga (opcional)

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Purê simples de batata-baroa?

Marque cada etapa conforme concluir.

Descasque e corte a batata-baroa. Cubra com água, salgue e cozinhe até ficar bem macia.
Escorra, reservando um pouco da água. Amasse e ajuste a consistência com pequenas adições da água quente. Incorpore a manteiga, se usar, e acerte o sal.

Receita de Purê simples de batata-baroa

Ingredientes

Como fazer Purê simples de batata-baroa?

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