Name: Repolho gratinado com parmesão e muçarela
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 repolho médio; Azeite quanto baste; Páprica a gosto; Alho amassado a gosto; Orégano a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Queijo parmesão ralado a gosto; Fatias de muçarela; Cheiro-verde picado para finalizar

Receita de Repolho gratinado com parmesão e muçarela

Preparo

15 min

Cozimento

30 min

Repolho gratinado com parmesão e muçarela

Fatias grossas de repolho temperadas e assadas até dourar, depois cobertas com muçarela derretida. Rendimento estimado: 4 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 repolho médio
Azeite quanto baste
Páprica a gosto
Alho amassado a gosto
Orégano a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Fatias de muçarela
Cheiro-verde picado para finalizar

PASSO A PASSO

Como fazer Repolho gratinado com parmesão e muçarela?

Marque cada etapa conforme concluir.

Preaqueça o forno a 220 °C e forre uma assadeira com papel-manteiga. Lave o repolho, corte ao meio e depois em fatias de cerca de 2 cm, mantendo as camadas unidas. Disponha na assadeira. Misture azeite com páprica, alho, orégano, sal e pimenta e pincele sobre as fatias. Polvilhe parmesão.
Asse por aproximadamente 25 minutos, até dourar e amaciar. Cubra com fatias de muçarela e volte ao forno até o queijo derreter. Finalize com cheiro-verde.

Receita de Repolho gratinado com parmesão e muçarela

Ingredientes

Como fazer Repolho gratinado com parmesão e muçarela?

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