Name: Rocambole de couve-flor recheado com queijo
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 1 couve flor; 1 ovo; 3/4 xícara de parmesão; 2 colheres de sop de farinha (opcional); Sal e pimenta a gosto; Queijo mussarela ou outro para rechear a gosto

Receita de Rocambole de couve-flor recheado com queijo

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Rocambole de couve-flor recheado com queijo

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 couve flor
1 ovo
3/4 xícara de parmesão
2 colheres de sop de farinha (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Queijo mussarela ou outro para rechear a gosto

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Rocambole de couve-flor recheado com queijo?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe bem a couve flor no vapor até que consiga amassar com um garfo.
Quando estiver cozida, amasse em cima de uma peneira para tirar o excesso de água.
Tempere com sal, pimenta.
Junte o ovo e o parmesão. Se a mistura estiver úmida, incorpore a farinha.
Coloque a massa sobre papel-manteiga untado em um tabuleiro e abra em um retângulo.
Recheie com queijo e enrole.
Leve ao forno a 190 °C cerca de 30 minutos.

Receita de Rocambole de couve-flor recheado com queijo

Ingredientes

Como fazer Rocambole de couve-flor recheado com queijo?

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