Name: Rocambole de leite em pó e chocolate recheado com coco
Prep time: 30 min
Yield: 12 porções (estimativa)
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 100 g de coco seco ralado; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 xícaras de leite em pó, mais quanto baste para ajustar; 2 xícaras de chocolate em pó 50% cacau; 1 caixa de leite condensado; Chocolate derretido e coco ralado a gosto

Receita de Rocambole de leite em pó e chocolate recheado com coco

Preparo

30 min

Rendimento

12 porções (estimativa)

Rocambole de leite em pó e chocolate recheado com coco

Preparo inicial estimado em 30 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 12 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Recheio
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
100 g de coco seco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
Massa
2 xícaras de leite em pó, mais quanto baste para ajustar
2 xícaras de chocolate em pó 50% cacau
1 caixa de leite condensado
Finalização
Chocolate derretido e coco ralado a gosto

Rende: 12 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Rocambole de leite em pó e chocolate recheado com coco?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture os ingredientes do recheio em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até formar um brigadeiro firme, e deixe esfriar.
Combine o leite em pó, o chocolate em pó e o leite condensado da massa. Misture até obter uma massa maleável que solte das mãos; acrescente mais leite em pó se necessário.
Leve a massa à geladeira por 10 minutos e depois abra em uma superfície adequada.
Distribua o recheio de coco e enrole para formar o rocambole.
Decore com chocolate derretido e coco ralado.

Receita de Rocambole de leite em pó e chocolate recheado com coco

Ingredientes

Como fazer Rocambole de leite em pó e chocolate recheado com coco?

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