RECEITA DO ACERVO

Receita de Rocambole de mascarpone morango e maracujá

Name: Rocambole de mascarpone morango e maracujá
Prep time: 30 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 4 claras; 4 gemas; 4 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 400 g de mascarpone; 4 colheres de sopa de açúcar; Raspas de limão siciliano a gosto; 4 colheres de sopa de maracujá; 250 g de morango cortado em cubos; Manteiga e farinha para untar quanto baste

Preparo: 30 min
Rendimento: 8 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 30 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 8 porções. Adaptação editorial: Os potes de mascarpone foram padronizados em 200 g cada e as colheres em colheres de sopa.