Name: Salada refogada de repolho, cenoura e couve
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 potes (estimativa)
Ingredients: 4 dentes de alho em lâminas; 1 cebola roxa fatiada; 2 cenouras raladas; 1/2 repolho fatiado fino; 6 folhas de couve-mineira fatiadas; Azeite a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Tempero seco para legumes a gosto

Receita de Salada refogada de repolho, cenoura e couve

Preparo

15 min

Cozimento

12 min

Rendimento

4 potes (estimativa)

Salada refogada de repolho, cenoura e couve

Acompanhamento de preparo antecipado com alho e cebola refogados, repolho e cenoura salteados e couve acrescentada no final.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 dentes de alho em lâminas
1 cebola roxa fatiada
2 cenouras raladas
1/2 repolho fatiado fino
6 folhas de couve-mineira fatiadas
Azeite a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tempero seco para legumes a gosto

Rende: 4 potes (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Salada refogada de repolho, cenoura e couve?

Marque cada etapa conforme concluir.

Prepare e reserve todos os vegetais. Aqueça um fio de azeite em uma panela larga. Refogue a cebola roxa e o alho até ficarem aromáticos.
Acrescente o repolho e a cenoura e refogue, mexendo, até começarem a amaciar sem perder toda a crocância. Junte a couve por último.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e o tempero seco. Misture e cozinhe por mais alguns minutos, até a couve murchar. Deixe esfriar e distribua em potes fechados. Sirva como acompanhamento, morna ou fria.

Receita de Salada refogada de repolho, cenoura e couve

Ingredientes

Como fazer Salada refogada de repolho, cenoura e couve?

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