Name: Tortilla de batata e cebola na frigideira
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 4 colheres de sopa de azeite; 3 batatas pequenas descascadas e cortadas; 1 cebola cortada em meia lua; 4 ovos; Sal e pimenta a gosto

Receita de Tortilla de batata e cebola na frigideira

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Tortilla de batata e cebola na frigideira

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

4 colheres de sopa de azeite
3 batatas pequenas descascadas e cortadas
1 cebola cortada em meia lua
4 ovos
Sal e pimenta a gosto

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Tortilla de batata e cebola na frigideira?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma frigideira antiaderente, junte o azeite e as batatas e cozinhe até que a batata esteja cozida.
Tempere com sal.
Retire da frigideira e junte a cebola (caso precise, junte mais azeite).
Frite bem a cebola até que ela mingue e colora levemente.
Tempere.
Quando a cebola estiver bem refogada, junte a batata.
Bata os ovos com um garfo para homogeneizar e tempere com sal.
Junte os ovos a frigideira e cozinhe até que as bordas e parte de baixo esteja cozida.
Transfira para o forno para cozinhar em cima (caso sua panela seja própria para o forno), se não, transfira para um prato e vire de volta na frigideira para cozinhar o outro lado.

Receita de Tortilla de batata e cebola na frigideira

Ingredientes

Como fazer Tortilla de batata e cebola na frigideira?

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