Receita de Trufa Amaretto
Ingredientes
- 250 g de chocolate meio amargo, picado
- ¼ xícara (chá) de creme de leite
- 1 ½ colher (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) de licor amaretto
- 250 g de chocolate derretido (para banhar)
Rendimento: 30 porções.
Modo de preparo
- Aqueça o creme de leite, o mel, a margarina, e retire do fogo.
- Acrescente o chocolate e o licor amaretto, mexa bem, e leve à geladeira até ficar firme para poder ser modelada.
- Retire da geladeira, modele as trufas, e banhe no chocolate derretido.
- Coloque sobre papel manteiga, para secar e firmar completamente.
