Receita de Trufa Caseira
Ingredientes
- 1 barra de chocolate ao leite, picado
- 1 lata de leite condensado
- Achocolatado
- Manteiga
Rendimento: 40 porções.
Modo de preparo
- Coloque o chocolate em uma tigela refratária, e leve ao banho-maria para derreter.
- Quando estiver bem derretido, passe sobre a forma de trufa (número 13), virando e espalhando o chocolate.
- Coloque 10 minutos no freezer, e em seguida, faça o brigadeiro a seu gosto.
- Coloque o recheio dentro da forma, e feche com uma colher de chocolate derretido.
- Passe uma faca sem ponta para igualar o fundo.
- Leve novamente ao freezer por 20 minutos, e em seguida, desenforme.
