Retire, acrescente o creme de leite, e misture bem.

Leve ao micro-ondas por mais 1 minuto.

Retire, acrescente o conhaque, e misture bem.

Acrescente as cerejas picadas e misture novamente.

Com uma colher, pegue uma pequena porção da massa, coloque a cereja no meio e faça bolinha, dando uma pequena achatada.

Leve ao micro-ondas (potência máxima) uma forma refratária, com o chocolate meio amargo, por 2 minutos, e misture bem.

Se o chocolate não derreter totalmente, volte ao micro-ondas por mais 30 segundos, mas não deixe aquecer muito.

Com um garfo, mergulhe as bolinhas de trufa no chocolate meio amargo derretido, e coloque sobre uma superfície forrada com papel manteiga, e deixe secar.

Com a ajuda de um pincel fino, faça riscos sobre o doce com o corante vegetal alimentício dourado.

Coloque em forminhas próprias para trufas.

Receita de Trufa de Cereja

Ingredientes

Como fazer Trufa de Cereja?

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