Receita de Trufa de Champagne
Ingredientes
- 500 g de chocolate ao leite, picado
- ½ lata de creme de leite, com soro
- 1 colher (sobremesa) de margarina sem sal
- ¼ xícara (chá) de champagne
- 500 g de chocolate ao leite derretido (para banhar)
Rendimento: 50 porções.
Modo de preparo
- Aqueça o creme de leite, a margarina, e retire do fogo.
- Acrescente o chocolate e a champagne, mexa bem, e leve à geladeira até ficar firme para poder ser modelada.
- Retire da geladeira, modele as trufas e banhe no chocolate derretido.
- Coloque sobre papel manteiga, para secar e firmar completamente.
