RECEITA DO ACERVO

Receita de Trufa de Laranja

Name: Trufa de Laranja
Yield: 30 porções.
Ingredients: 500 g de chocolate meio amargo, picado; 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco; 2 colheres (sopa) de raspas de laranja; 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal; ¼ xícara (chá) de licor de laranja; ½ xícara (chá) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de mel

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de chocolate meio amargo, picado
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de raspas de laranja
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
¼ xícara (chá) de licor de laranja
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de mel

Rendimento: 30 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o creme de leite, sem deixar ferver.
Retire do fogo, e acrescente o chocolate.
Misture até derreter totalmente o chocolate.
Acrescente a manteiga, o licor, o mel, as raspas de laranja, misture bem, e leve à geladeira por 1 hora.
Retire, modele as trufas, e passe pelo chocolate em pó.
Coloque sobre papel manteiga para secar e firmar completamente.

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Categoria: Trufas

Dietas: Vegana