RECEITA DO ACERVO

Receita de Trufa Sensação

Name: Trufa Sensação
Yield: 20 porções.
Ingredients: ½ caixinha de gelatina sabor morango; 30 ml de água; 400 g de chocolate branco; 150 g de creme de leite; 600 g de chocolate ao leite ou meio amargo

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Recheio
½ caixinha de gelatina sabor morango
30 ml de água
400 g de chocolate branco
150 g de creme de leite
Cobertura
600 g de chocolate ao leite ou meio amargo

Rendimento: 20 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Recheio
Dissolva a gelatina na água.
Leve ao micro-ondas, e aqueça até dissolver completamente (aproximadamente 20 segundos).
Derreta o chocolate branco conforme instruções da embalagem, adicione o creme de leite, e mexa até ficar homogêneo.
Acrescente a gelatina dissolvida, e misture bem.
Leve para gelar por 2 horas.
Cobertura
Derreta o chocolate ao leite ou meio amargo, conforme instruções da embalagem.
Preencha formas para bombons com o chocolate.
Escorra o excesso da cobertura em um refratário, e leve à geladeira.
Retire da geladeira, e preencha as casquinhas com o recheio sensação.
Feche os bombons, cobrindo com o chocolate.
Leve à geladeira, até que os bombons se soltem da forma.

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Categoria: Trufas

Dietas: Vegana