Name: Trufas de chocolate branco com suco e raspas de limão
Prep time: 30 min
Yield: 15 porções (estimativa)
Ingredients: 300 g de chocolate branco; 60 g de creme de leite; 20 ml de suco de limão; Raspas de limão a gosto; 150 g de chocolate branco temperado ou cobertura fracionada branca

Receita de Trufas de chocolate branco com suco e raspas de limão

Preparo

30 min

Rendimento

15 porções (estimativa)

Trufas de chocolate branco com suco e raspas de limão

Preparo inicial estimado em 30 minutos, sem incluir cocção, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 15 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Recheio
300 g de chocolate branco
60 g de creme de leite
20 ml de suco de limão
Raspas de limão a gosto
Banho
150 g de chocolate branco temperado ou cobertura fracionada branca

Rende: 15 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Trufas de chocolate branco com suco e raspas de limão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Derreta os 300 g de chocolate branco do recheio e incorpore o creme de leite.
Acrescente o suco de limão aos poucos, juntamente com as raspas, e mexa até uniformizar.
Refrigere por cerca de 4 horas, até a massa ficar firme para modelar.
Faça bolinhas e banhe no chocolate branco derretido e temperado. Se optar pela cobertura fracionada, use-a derretida.
Retorne à geladeira até o banho endurecer.

Receita de Trufas de chocolate branco com suco e raspas de limão

Ingredientes

Como fazer Trufas de chocolate branco com suco e raspas de limão?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno