Name: Vagem empanada crocante na air fryer
Prep time: 25 min
Yield: 2 porções (estimativa)
Ingredients: 200 g de vagem fresca; ½ xícara de amido de milho; 1 xícara de farinha panko ou farinha de rosca; ¼ de xícara de farinha de linhaça; ½ xícara de água; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Azeite quanto baste para pincelar

Receita de Vagem empanada crocante na air fryer

Preparo

25 min

Rendimento

2 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem contar cocção ou descanso. Rendimento estimado: 2 porções (estimativa).

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

200 g de vagem fresca
½ xícara de amido de milho
1 xícara de farinha panko ou farinha de rosca
¼ de xícara de farinha de linhaça
½ xícara de água
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite quanto baste para pincelar

Rende: 2 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Vagem empanada crocante na air fryer?

Marque cada etapa conforme concluir.

Retire as pontas e os fios laterais da vagem. Cozinhe em água fervente com sal por 4 minutos, escorra e deixe esfriar bem.
Misture a farinha de linhaça com a água e uma pitada de sal. Aguarde 10 minutos para engrossar. Tempere a farinha panko com sal e pimenta.
Passe cada vagem pelo amido, depois pela mistura de linhaça e, por fim, pela panko, pressionando para aderir.
Acomode em uma única camada na air fryer preaquecida a 195 °C. Pincele ou borrife um pouco de azeite e asse por cerca de 11 minutos, virando na metade, até dourar e ficar crocante.

Receita de Vagem empanada crocante na air fryer

Ingredientes

Como fazer Vagem empanada crocante na air fryer?

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