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PASSO A PASSO
Modo de preparo
S01 (0–5 min): seque I01 com papel, meça a espessura e misture na tigela com I02–I06, até não restar tempero solto.
S02 (paralelo, 0–5 min): preaqueça a air fryer a 190 °C.
S03 (5–15 min): disponha os filés sem sobreposição. Cozinhe 8–10 minutos a 190 °C e vire na metade; as bordas devem estar opacas.
S04 (15–19 min): meça o centro da peça mais espessa. Se estiver abaixo de 74 °C, cozinhe em blocos de 2 minutos e meça novamente. Retire somente a ≥74 °C.
S05 (19–22 min): espere 3 minutos em prato limpo. Não reutilize pinça ou prato que tocaram o frango cru sem higienização.
Receitas claras, sem excesso
