RECEITA DO ACERVO

Receita de Iscas de frango com cebola na air fryer

Name: Iscas de frango com cebola na air fryer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 600 g de peito de frango em tiras de 2 cm de largura e 1,5 cm de espessura; 120 g de cebola em pétalas (1 média); 8 g de sal (1⅓ colher de chá); 15 ml de óleo (1 colher de sopa); 3 g de cominho (1 colher de chá); 3 g de páprica (1 colher de chá). Sem alérgenos principais declarados; conferir rótulos.

Preparo: 15 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

600 g de peito de frango em tiras de 2 cm de largura e 1,5 cm de espessura
120 g de cebola em pétalas (1 média)
8 g de sal (1⅓ colher de chá)
15 ml de óleo (1 colher de sopa)
3 g de cominho (1 colher de chá)
3 g de páprica (1 colher de chá). Sem alérgenos principais declarados; conferir rótulos.

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Iscas de frango com cebola na air fryer?

Marque cada etapa conforme concluir.

Corte Peito de frango em tiras de 2 cm de largura e 1,5 cm de espessura uniformemente e envolva com Sal, Óleo, Cominho, e Páprica (1 colher de chá). Sem alérgenos principais declarados; conferir rótulos..
Preaqueça a 190 °C.
Espalhe o frango em uma camada e asse 8–10 minutos, mexendo uma vez.
Junte Cebola em pétalas, misture com a pinça usada durante a cocção e asse 4–6 minutos; a cebola deve perder rigidez sem escurecer em excesso.
Com uma pinça limpa, retire a tira mais espessa do centro, da borda próxima à resistência e da borda oposta. Meça o centro de cada uma sem tocar o cesto. Se qualquer leitura estiver abaixo de 74 °C, devolva as três, prolongue o lote inteiro em blocos de 2 minutos e repita a amostragem com três novas tiras das mesmas zonas. Espere 2 minutos e sirva apenas com utensílio limpo.

Receita de Iscas de frango com cebola na air fryer

Ingredientes

Como fazer Iscas de frango com cebola na air fryer?

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