RECEITA DO ACERVO

Receita de Linguiça na Air Fryer

Name: Linguiça na Air Fryer
Yield: 4 porções
Ingredients: 600 g de linguiça calabresa ou toscana, em rodelas de 1,5 cm; 10 ml de azeite de oliva (2 colheres de chá); 5 g de sal (1 colher de chá); 2 g de pimenta-do-reino moída (½ colher de chá); 2 g de alho em pó (1 colher de chá); 1 g de páprica defumada (½ colher de chá)

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

600 g de linguiça calabresa ou toscana, em rodelas de 1,5 cm
10 ml de azeite de oliva (2 colheres de chá)
5 g de sal (1 colher de chá)
2 g de pimenta-do-reino moída (½ colher de chá)
2 g de alho em pó (1 colher de chá)
1 g de páprica defumada (½ colher de chá)

Rendimento: 4 porções

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

S01 (0–3 min): corte a linguiça em rodelas de aproximadamente 1,5 cm de espessura.
S02 (3–5 min): em uma tigela, misture as rodelas com azeite, sal, pimenta-do-reino, alho em pó e páprica defumada. Mexa para distribuir o tempero uniformemente.
S03 (5–7 min): pré-aqueça a air fryer a 190 °C.
S04 (7–17 min): disponha as rodelas em camada única na cesta, sem sobreposição. Se a cesta for pequena, cozinhe em lotes. Asse por 10 minutos, abrindo a cesta e virando as rodelas ao meio do tempo.
S05 (17–19 min): retire quando as bordas estiverem levemente crocantes e o centro firme. Sirva imediatamente.

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Categoria: Carnes

Dietas: Vegana