RECEITA DO ACERVO

Receita de Torresmo de Barriga de Porco Estourado na Air Fryer

Name: Torresmo de Barriga de Porco Estourado na Air Fryer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de barriga de porco com pele; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (sopa) de sal grosso; ½ colher (chá) de pimenta-do-reino; 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã; 1 colher (chá) de cominho em pó

Preparo: 15 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 kg de barriga de porco com pele
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de sal grosso
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (chá) de cominho em pó

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Torresmo de Barriga de Porco Estourado na Air Fryer?

Marque cada etapa conforme concluir.

Corte a barriga de porco em cubos de aproximadamente 3 cm. Seque muito bem com papel-toalha — a pele precisa estar totalmente seca para estourar.
Em uma tigela, misture o alho amassado, sal grosso, pimenta, vinagre e cominho. Massageie os cubos e deixe marinar por 5 minutos.
Pré-aqueça a air fryer a 200 °C por 3 minutos.
Disponha os cubos em camada única na cesta, sem sobrepor. Se necessário, faça em lotes. Asse por 10 minutos.
Abra a cesta e mexa os cubos. Asse por mais 10 minutos.
Vire os cubos e asse por mais 10 minutos. A pele deve começar a estourar.
Verifique se a pele está estourada e crocante. Se necessário, asse por mais 5 minutos em 200 °C. Retire e sirva imediatamente sobre papel-toalha.

Receita de Torresmo de Barriga de Porco Estourado na Air Fryer

Ingredientes

Como fazer Torresmo de Barriga de Porco Estourado na Air Fryer?

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