RECEITA DO ACERVO

Receita de Quibe Frito na Air Fryer

Name: Quibe Frito na Air Fryer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 quibes
Ingredients: 500 g de trigo para quibe fino; 500 g de carne bovina magra moinha; 1 cebola média ralada; 1 maço pequeno de hortelã fresca picada; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (chá) de pimenta síria ou orégano; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Óleo vegetal em spray

Preparo: 15 min
Cozimento: 20 min
Rendimento: 20 quibes

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de trigo para quibe fino
500 g de carne bovina magra moinha
1 cebola média ralada
1 maço pequeno de hortelã fresca picada
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de pimenta síria ou orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo vegetal em spray

Rende: 20 quibes

PASSO A PASSO

Como fazer Quibe Frito na Air Fryer?

Marque cada etapa conforme concluir.

Hidrate o trigo para quibe conforme a embalagem (geralmente deixe de molho em água com sal por 10 minutos, escorra bem e aperte para retirar o excesso de água).
Em uma panela, refogue a carne moinha com a cebola ralada, sal, pimenta e canela por 5 minutos. Deixe esfriar completamente.
Em um processador ou tigela grande, misture o trigo escorrido, a carne refogada, hortelã picada, pimenta síria, sal e pimenta. Sove bem por 3 minutos até a massa ficar homogênea e elástica.
Com as mãos úmidas, modele quibes em formato de torpedo ou use forminhas de quibe. Reserve.
Pré-aqueça a air fryer a 190 °C por 3 minutos.
Disponha os quibes em camada única na cesta. Pulverize com óleo em spray. Asse por 7 minutos.
Vire os quibes e asse por mais 7 minutos até dourarem. Sirva quente com fatias de limão.

Receita de Quibe Frito na Air Fryer

Ingredientes

Como fazer Quibe Frito na Air Fryer?

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