Name: Almôndegas de frango com legumes e purê de baroa
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 300 g de filé de frango; 1/2 cenoura; 1/2 abobrinha; 1/2 cebola; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de azeite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 4 batatas baroas; Sal a gosto; 2 colheres de sopa de manteiga; Leite a gosto (opcional)

Receita de Almôndegas de frango com legumes e purê de baroa

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Almôndegas de frango com legumes e purê de baroa

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Almôndegas de frango com legumes e purê de baroa?

Marque cada etapa conforme concluir.

Coloque o frango no processador e bata até que vire frango moído.
Adicione o encaixe de ralador fino e rale a cenoura, a abobrinha, a cebola e o alho.
Tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino.
Pegue 1 colher de sopa da massa e forme almôndegas.
Leve ao forno ou a airfryer a 200 °C até dourar e ficar completamente cozido no centro.
Cozinhe a batata descascada e cortada em pedaços em água com sal.
Quando a batata estiver macia, escorra e transfira para o processador.
Bata controlando a velocidade e junte a manteiga.
Prove e ajuste o tempero.

Receita de Almôndegas de frango com legumes e purê de baroa

Ingredientes

Como fazer Almôndegas de frango com legumes e purê de baroa?

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