Name: Ameixinha de Queijo com Calda de Especiarias
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 250 g de queijo padrão curado, ralado fino; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 ovo, aproximadamente, para dar liga; 1 ½ xícara de açúcar; 1 xícara de água; ½ colher (chá) de cravo-da-índia; 1 pau de canela

Receita de Ameixinha de Queijo com Calda de Especiarias

Preparo

20 min

Cozimento

20 min

Rendimento

20 unidades

Ameixinha de Queijo com Calda de Especiarias

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

250 g de queijo padrão curado, ralado fino
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo, aproximadamente, para dar liga
1 ½ xícara de açúcar
1 xícara de água
½ colher (chá) de cravo-da-índia
1 pau de canela

Rende: 20 unidades

PASSO A PASSO

Como fazer Ameixinha de Queijo com Calda de Especiarias?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture o queijo ralado com a farinha. Acrescente o ovo aos poucos, apenas até obter uma massa que possa ser moldada. Faça bolinhas pequenas e reserve.
Em uma panela, misture o açúcar, a água, o cravo e a canela. Leve ao fogo médio até ferver e formar uma calda levemente encorpada.
Coloque as bolinhas de queijo na calda e cozinhe em fogo baixo até ficarem firmes e cozidas por dentro, virando com cuidado para cozinhar por igual. Sirva morno ou frio, com a calda.

Receita de Ameixinha de Queijo com Calda de Especiarias

Ingredientes

Como fazer Ameixinha de Queijo com Calda de Especiarias?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno