RECEITA DO ACERVO

Receita de Babaganoush de berinjela com tahine

Name: Babaganoush de berinjela com tahine
Prep time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 berinjelas; 1 dente de alho; Suco de 1 limão; 3 colheres (sopa) de tahine

Preparo: 10 min
Rendimento: 4 porções

Preparo inicial estimado em 10 minutos, sem contar cocção ou descanso. Rendimento: 4 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 berinjelas
1 dente de alho
Suco de 1 limão
3 colheres (sopa) de tahine

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Babaganoush de berinjela com tahine?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o forno a 200 °C. Asse as berinjelas inteiras até ficarem bem macias. Retire do forno e espere amornar. Corte-as ao meio e raspe a polpa com um garfo. Corte o alho ao meio, retire o miolo e amasse. Misture a polpa da berinjela com o alho, o suco de limão e o tahine. Sirva como pasta ou acompanhamento.

Receita de Babaganoush de berinjela com tahine

Ingredientes

Como fazer Babaganoush de berinjela com tahine?

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