RECEITA DO ACERVO

Receita de Creme de ervilhas com manjericão e tahine

Name: Creme de ervilhas com manjericão e tahine
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 xícara de ervilhas congeladas; 1 maço de manjericão; 3 colheres (sopa) de tahine; ¼ xícara da água do cozimento do manjericão; ½ dente de alho; Suco de 1 limão; ½ colher (chá) de sal

Preparo: 20 min

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 xícara de ervilhas congeladas
1 maço de manjericão
3 colheres (sopa) de tahine
¼ xícara da água do cozimento do manjericão
½ dente de alho
Suco de 1 limão
½ colher (chá) de sal

PASSO A PASSO

Como fazer Creme de ervilhas com manjericão e tahine?

Marque cada etapa conforme concluir.

Leve uma panela de água à fervura. Coloque as ervilhas em uma tigela e cubra com água. Mergulhe o manjericão na panela por 30 segundos e transfira-o para a tigela das ervilhas. Aguarde até amornar, escorra os dois ingredientes e esprema o excesso de água das folhas. Reserve ¼ de xícara da água usada para escaldar o manjericão. Bata as ervilhas e as folhas com o tahine, o alho, o limão e o sal, adicionando aos poucos a água reservada até chegar à consistência de creme.

Receita de Creme de ervilhas com manjericão e tahine

Ingredientes

Como fazer Creme de ervilhas com manjericão e tahine?

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