Name: Creme de tofu com uvas assadas e avelãs
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 g de tofu sedoso; 2 dentes de alho; 250 g de uvas sem sementes; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de suco de limão; 50 g de avelãs; 2 colheres (sopa) de azeite; Agave ou mel a gosto; Pimenta-preta moída na hora para finalizar; Torradas ou pão para acompanhar

Receita de Creme de tofu com uvas assadas e avelãs

Cozimento

20 min

PASSO A PASSO

Como fazer Creme de tofu com uvas assadas e avelãs?

Marque cada etapa conforme concluir.

Preaqueça o forno a 180 °C. Embrulhe os dentes de alho em papel-alumínio e asse por 20 minutos. Retire a casca e bata o alho com o tofu, o sal, o suco de limão e o azeite até obter um creme liso.
Coloque as uvas em uma assadeira, regue com um fio de agave ou mel e asse a 180 °C por 20 minutos. Enquanto isso, pique as avelãs e toste-as em uma frigideira.
Sirva o creme com as uvas assadas por cima. Finalize com as avelãs, um fio de azeite e pimenta-preta. Acompanhe com torradas ou pão.

Receita de Creme de tofu com uvas assadas e avelãs

Ingredientes

Como fazer Creme de tofu com uvas assadas e avelãs?

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