Name: Bacalhoada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de bacalhau em postas; 1 litro de leite; 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em fatias de 2 cm; 1 pimentão verde, sem sementes e fatiado; 1 pimentão vermelho, sem sementes e fatiado; 2 cebolas, fatiadas; 2 xícaras (chá) de folhas de couve rasgadas; ½ xícara (chá) de azeitona preta; ½ xícara (chá) de azeite extra virgem; 4 ovos cozidos, fatiados; 2 colheres (sopa) de salsa, picada; sal e pimenta-do-reino a gosto