RECEITA DO ACERVO

Receita de Biscoito crocante de sementes

Name: Biscoito crocante de sementes
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 1 xícara de sementes de linhaça; 1 xícara de sementes de abóbora; 1 xícara de sementes de girassol; 1 xícara de sementes de gergelim; ⅓ de xícara de sementes de chia; 1 colher (sobremesa) de sal marinho; 2 xícaras de água morna; Ervas secas, cúrcuma, páprica ou pimenta calabresa, opcionais

Preparo: 35 min
Cozimento: 40 min

Espalhe a mistura bem fina para assar por igual; a linhaça e a chia hidratadas mantêm as sementes unidas.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 xícara de sementes de linhaça
1 xícara de sementes de abóbora
1 xícara de sementes de girassol
1 xícara de sementes de gergelim
⅓ de xícara de sementes de chia
1 colher (sobremesa) de sal marinho
2 xícaras de água morna
Ervas secas, cúrcuma, páprica ou pimenta calabresa, opcionais

PASSO A PASSO

Como fazer Biscoito crocante de sementes?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o forno a 175 °C e forre uma assadeira com papel-manteiga. Misture todas as sementes, o sal e a água morna. Deixe repousar por cerca de 30 minutos, até a chia e a linhaça formarem uma liga. Espalhe a mistura em uma camada fina e uniforme na assadeira. Com uma faca, marque os formatos dos biscoitos. Asse por 30 a 40 minutos, observando com atenção, até dourar nas bordas e ficar crocante. Deixe esfriar antes de separar os pedaços marcados.

Receita de Biscoito crocante de sementes

Ingredientes

Como fazer Biscoito crocante de sementes?

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