Name: Blinis com salmão defumado e cream cheese
Prep time: 20 min
Yield: 10 porções (estimativa)
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de fermento; 1 xícara de leite; 1 ovo; 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga derretida; 1/2 xícara de cream cheese; Limão siciliano (1 colher de chá de raspas e 1 colher de sopa de suco); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 100 g de salmão defumado; 2 colheres de chá de alcaparras ou picles de pepino picados (opcional); Cebolinha picada a gosto; Manteiga para untar quanto baste

Receita de Blinis com salmão defumado e cream cheese

Preparo

20 min

Rendimento

10 porções (estimativa)

Blinis com salmão defumado e cream cheese

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 10 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Blinis com salmão defumado e cream cheese?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture farinha, açúcar e fermento. Junte leite, ovo e óleo ou manteiga derretida.
Mexa com um fouet até que esteja tudo bem incorporado.
Esquente uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga.
Junte colheres de chá da massa do tamanho de um blini.
Deixe dourar bem de um lado, depois vire para dourar do outro e reserve.
Misture o cream cheese com as raspas do limão siciliano e tempere com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e alcaparras.
Passe o cream cheese no blini.
Junte lascas do salmão defumado por cima.
Finalize com cebolinha.

Receita de Blinis com salmão defumado e cream cheese

Ingredientes

Como fazer Blinis com salmão defumado e cream cheese?

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