RECEITA DO ACERVO

Receita de Bolinha de batata recheada com queijo

Name: Bolinha de batata recheada com queijo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: Cerca de 20 unidades (estimativa)
Ingredients: 5 batatas médias cozidas e amassadas; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1/2 colher (chá) de sal; Até 1/2 xícara de amido de milho, ou o necessário para dar ponto; Queijo muçarela em cubos a gosto para rechear; Azeite a gosto para pincelar; Ervas ou páprica a gosto (opcional)

Preparo: 25 min
Cozimento: 25 min
Rendimento: Cerca de 20 unidades (estimativa)

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

5 batatas médias cozidas e amassadas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 colher (chá) de sal
Até 1/2 xícara de amido de milho, ou o necessário para dar ponto
Queijo muçarela em cubos a gosto para rechear
Azeite a gosto para pincelar
Ervas ou páprica a gosto (opcional)

Rende: Cerca de 20 unidades (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Bolinha de batata recheada com queijo?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma tigela, misture a batata amassada com o azeite e o sal. Acrescente o amido de milho aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos. Separe porções, achate cada uma e coloque um cubo de queijo no centro. Feche e modele em bolinhas.
Disponha em uma forma untada, pincele com azeite e asse na air fryer preaquecida a 200 °C por cerca de 25 minutos, ou até dourarem. Sirva quente.

Receita de Bolinha de batata recheada com queijo

Ingredientes

Como fazer Bolinha de batata recheada com queijo?

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