Name: Bolinhos de arroz com tomate, manjericão e tapioca
Prep time: 15 min
Yield: 16 unidades (estimativa)
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 1/2 xícara de tapioca granulada ou goma seca; 200 g de tomate sem sementes, em cubos; 20 g de folhas de manjericão; 2 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de páprica doce; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de azeite para pincelar; 1/2 colher (chá) de páprica para pincelar

Receita de Bolinhos de arroz com tomate, manjericão e tapioca

Preparo

15 min

Rendimento

16 unidades (estimativa)

Bolinhos de arroz com tomate, manjericão e tapioca

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cocção. Rendimento estimado: 16 bolinhos.

PASSO A PASSO

Como fazer Bolinhos de arroz com tomate, manjericão e tapioca?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o forno a 190 °C ou a air fryer a 190 °C. Coloque no processador o arroz, a tapioca, o tomate, o manjericão, o alho, o azeite, a páprica, sal e pimenta. Pulse até obter uma massa uniforme, mas ainda com alguma textura.
Com as mãos levemente umedecidas, modele 16 bolinhos. Misture o azeite restante com a páprica e pincele uma face de cada unidade.
Asse na air fryer por cerca de 15 minutos ou no forno convencional por aproximadamente 25 minutos, virando na metade do tempo e pincelando o outro lado. Retire quando estiverem firmes e dourados e sirva imediatamente.

Receita de Bolinhos de arroz com tomate, manjericão e tapioca

Ingredientes

Como fazer Bolinhos de arroz com tomate, manjericão e tapioca?

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