RECEITA DO ACERVO

Receita de Bolinhos de milho e grão-de-bico na frigideira

Name: Bolinhos de milho e grão-de-bico na frigideira
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1½ xícara de grão-de-bico cozido; 2 xícaras de milho cozido ou descongelado; ½ xícara de cebolinha picada; 1 colher (chá) de páprica defumada; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de amido de milho, mais um pouco para polvilhar; Azeite para a frigideira

Preparo: 20 min
Cozimento: 15 min

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1½ xícara de grão-de-bico cozido
2 xícaras de milho cozido ou descongelado
½ xícara de cebolinha picada
1 colher (chá) de páprica defumada
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de amido de milho, mais um pouco para polvilhar
Azeite para a frigideira

PASSO A PASSO

Como fazer Bolinhos de milho e grão-de-bico na frigideira?

Marque cada etapa conforme concluir.

Amasse o grão-de-bico com o fundo de um copo até formar um purê rústico. Misture com o milho, a cebolinha, a páprica, o sal e o amido. Modele bolinhos achatados e polvilhe levemente com mais amido para evitar que grudem. Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e doure os bolinhos dos dois lados. Sirva quentes.

Receita de Bolinhos de milho e grão-de-bico na frigideira

Ingredientes

Como fazer Bolinhos de milho e grão-de-bico na frigideira?

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