Name: Bolinhos Fritos de Polvilho Doce com Açúcar e Canela
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 400 g de polvilho doce; ½ xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 4 ovos grandes; 60 ml de leite; Óleo para fritar; ½ xícara de açúcar refinado para finalizar; 1 colher (sopa) de canela em pó

Receita de Bolinhos Fritos de Polvilho Doce com Açúcar e Canela

Preparo

15 min

Cozimento

20 min

Rendimento

20 unidades

Bolinhos Fritos de Polvilho Doce com Açúcar e Canela

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

400 g de polvilho doce
½ xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
4 ovos grandes
60 ml de leite
Óleo para fritar
½ xícara de açúcar refinado para finalizar
1 colher (sopa) de canela em pó

Rende: 20 unidades

PASSO A PASSO

Como fazer Bolinhos Fritos de Polvilho Doce com Açúcar e Canela?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture o polvilho, o açúcar e o fermento. Acrescente os ovos e o leite, mexendo até obter uma massa espessa e moldável.
Aqueça o óleo em uma panela funda, mantendo fogo médio-baixo. Com duas colheres, coloque pequenas porções da massa no óleo quente e frite aos poucos até dourar por igual.
Retire com escumadeira e escorra sobre papel absorvente. Misture o açúcar refinado com a canela e passe os bolinhos ainda mornos nessa mistura.

Receita de Bolinhos Fritos de Polvilho Doce com Açúcar e Canela

Ingredientes

Como fazer Bolinhos Fritos de Polvilho Doce com Açúcar e Canela?

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