Name: Camarão cremoso com limão para servir de aperitivo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 300 g de camarão descascado e limpo; Sal, páprica e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de manteiga; Azeite de oliva; 2 dentes de alho triturados; 1/2 cebola-roxa picada; 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada; 1/2 talo de alho-poró picado; 1 tomate sem sementes, em cubinhos; 1 colher (sopa) de suco de limão; Raspas de limão a gosto; 100 g de requeijão cremoso; 200 g de creme de leite; 1 colher (sopa) de cebolinha picada; 1 colher (sopa) de salsinha picada

Receita de Camarão cremoso com limão para servir de aperitivo

Preparo

15 min

Cozimento

15 min

Rendimento

6 porções (estimativa)

Camarão cremoso com limão para servir de aperitivo

Os tempos são aproximados; respeite os pontos indicados no preparo e ajuste conforme seu equipamento.

PASSO A PASSO

Como fazer Camarão cremoso com limão para servir de aperitivo?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere o camarão com sal, páprica e pimenta. Aqueça um fio de azeite numa frigideira e doure os camarões dos dois lados; retire e reserve.
Na mesma frigideira, derreta a manteiga com um pouco mais de azeite. Refogue a cebola-roxa, o alho-poró e a pimenta. Junte o alho e o tomate e cozinhe até amaciarem. Adicione o suco e as raspas de limão, o requeijão e o creme de leite. Volte os camarões e cozinhe apenas até ficarem opacos e cozidos. Finalize com salsinha e cebolinha. Sirva morno em canudinhos ou com torradas.

Receita de Camarão cremoso com limão para servir de aperitivo

Ingredientes

Como fazer Camarão cremoso com limão para servir de aperitivo?

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