Name: Camarão cremoso com molho de abóbora assada e requeijão
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: Rendimento não informado
Ingredients: 2 xícaras de abóbora sem casca em cubos; 1 cebola picada; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de manteiga; 300 g de camarão limpo; 150 g de leite de coco; 150 g de requeijão; 1 colher (chá) de ervas secas; Salsinha, cebolinha e alho a gosto; ¼ de xícara de cebolinha picada; Sal a gosto

Receita de Camarão cremoso com molho de abóbora assada e requeijão

Preparo

20 min

Cozimento

35 min

Rendimento

Rendimento não informado

Camarão cremoso com molho de abóbora assada e requeijão

Assar a abóbora antes de batê-la com leite de coco e requeijão cria um molho encorpado para envolver os camarões.

PASSO A PASSO

Como fazer Camarão cremoso com molho de abóbora assada e requeijão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere os cubos de abóbora com sal e um pouco de azeite. Asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, até ficarem macios. Reserve.
Em uma panela, aqueça o restante do azeite com a manteiga e refogue a cebola com uma pitada de sal até dourar. Tempere os camarões com as ervas e sal e salteie-os por cerca de 3 minutos.
Bata a abóbora assada com o leite de coco e o requeijão até formar um creme liso. Despeje na panela dos camarões, misture e cozinhe por cerca de 5 minutos para aquecer e combinar os sabores. Finalize com a cebolinha. Sirva com arroz e batata palha, se desejar.

Receita de Camarão cremoso com molho de abóbora assada e requeijão

Ingredientes

Como fazer Camarão cremoso com molho de abóbora assada e requeijão?

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