Receita de Camarão Sauté
Ingredientes
- 700 g de camarão (tipo cinza), lavados e escorridos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 copo americano de vinho branco seco
- sal grosso a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Rendimento: 4 porções.
Modo de preparo
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente o óleo.
- Coloque os camarões, misture bem, e deixe refogar por 3 minutos.
- Acrescente o vinho, e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Retire os camarões, deixe escorrer, e coloque em uma travessa.
- Acrescente o sal, a pimenta-do-reino a gosto, e misture bem.
- Sirva em seguida, ainda quente.
