Receita de Ceviche
Ingredientes
- 5 filés de tilápia, cortado em cubos pequenos
- 1 cebola roxa, cortada em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
- 2 colheres (sopa) de coentro picadinho
- 1/3 xícara (chá) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada
- sal a gosto
Rendimento: 4 porções.
Modo de preparo
- Coloque os cubos de tilápia em um refratário.
- Acrescente a cebola, a salsa, o coentro, o suco de limão, o azeite, a pimenta e o sal.
- Misture bem, e cubra com filme plástico.
- Leve à geladeira por 30 minutos, mexendo uma vez após 15 minutos.
- Dica: sirva acompanhado de folhas de alface.
