Receita de Churros salgados de batata com parmesão

Ingredientes

• 2 xícaras de batata cozida, amassada e fria
• 1 ovo
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• 5 colheres (sopa) de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo quanto baste para fritar

Rende: 4 porções (estimativa)