Name: Congro-rosa com manteiga de amêndoas
Prep time: 15 min
Yield: 3 porções (estimativa)
Ingredients: 500 g de congro rosa; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Suco de limão siciliano a gosto; Farinha de trigo quanto baste para empanar; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 de xícara de amêndoas em lâminas

Receita de Congro-rosa com manteiga de amêndoas

Preparo

15 min

Rendimento

3 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 15 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 3 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

500 g de congro rosa
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de limão siciliano a gosto
Farinha de trigo quanto baste para empanar
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 de xícara de amêndoas em lâminas

Rende: 3 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Congro-rosa com manteiga de amêndoas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere o peixe com sal, pimenta-do-reino e limão dos dois lados.
Passe na farinha de trigo dos dois lados e tire o excesso.
Esquente o azeite na frigideira e adicione o peixe, (não encha muito a panela para dourar bem, se necessário, faça em levas e vá reservando).
Deixe dourar bem de um lado antes de virar para dourar do outro e reserve.
Na mesma frigideira, junte uma colher de sopa de manteiga e as amêndoas em lâminas.
Deixe ficar levemente douradas e volte com o peixe.
Adicione o suco e umas fatias de limão siciliano e o restante da manteiga.
Prove e ajuste o tempero.

Receita de Congro-rosa com manteiga de amêndoas

Ingredientes

Como fazer Congro-rosa com manteiga de amêndoas?

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