Name: Cookies de wafer com dois recheios de chocolate
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 250 g de manteiga sem sal; 200 g de açúcar refinado; 120 g de açúcar mascavo; 1 ovo; 1 gema; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 280 g de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 pitada de flor de sal; 100 g de chocolate tipo Kinder Bueno; 100 g de chocolate tipo Kit Kat

Receita de Cookies de wafer com dois recheios de chocolate

Preparo

20 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Cookies de wafer com dois recheios de chocolate

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Cookies de wafer com dois recheios de chocolate?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata a manteiga com os açúcares em velocidade alta por 5 minutos, até clarear. Acrescente o ovo, a gema e a baunilha, raspando a tigela para incorporar bem.
Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e a flor de sal. Divida em duas partes: misture o wafer com creme de avelã em uma e o wafer coberto com chocolate na outra, reservando alguns pedaços para a superfície.
Modele porções com uma colher de sorvete e distribua em uma assadeira forrada com papel-manteiga ou silicone. Decore com os respectivos chocolates.
Asse em forno preaquecido a 190 °C por aproximadamente 15 minutos. Retire e deixe esfriar na própria assadeira.

Receita de Cookies de wafer com dois recheios de chocolate

Ingredientes

Como fazer Cookies de wafer com dois recheios de chocolate?

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