Receita de Beijinho
Ingredientes
- 1 latas de leite condensado
- 1 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 4 colheres (sopa) de coco fresco ralado
- coco seco ralado (para passar os beijinhos)
- cravos-da-índia (para decorar)
- manteiga (para untar)
Rendimento: 25 porções
Modo de preparo
- Coloque em uma panela, o leite condensado, a manteiga, e misture bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até começar desprender do fundo da panela.
- Retire do fogo, acrescente o coco fresco ralado, e misture bem.
- Deixe esfriar bem, então unte as mãos com manteiga, e faça bolinhas do tamanho de beijinhos.
- Passe as bolinhas pelo coco seco ralado, coloque em forminhas de papel, e finalize decorando com o cravo-da-índia.
- Dica: se desejar, você poderá substituir o coco seco ralado, passando as bolinhas no açúcar cristal.
