Name: Costelinha Agridoce Desfiada para Pãezinhos
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 costela suína (cerca de 1,5 kg); 1 colher (chá) de páprica defumada; 1 colher (chá) de páprica picante; 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu); Suco de 2 limões; 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 4 dentes de alho triturados; Azeite a gosto; Sal a gosto; 8 pãezinhos pequenos; Requeijão cremoso para servir

Receita de Costelinha Agridoce Desfiada para Pãezinhos

Preparo

1 h 15 min

Cozimento

1 h 30 min

Rendimento

8 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Costelinha Agridoce Desfiada para Pãezinhos?

Marque cada etapa conforme concluir.

Tempere a costela com pápricas, shoyu, limão, açúcar mascavo, alho, azeite e sal. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
Disponha em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e asse a 200 °C por cerca de 1 hora. Retire o papel e asse por mais 20 a 30 minutos, até dourar e ficar macia.
Deixe amornar, retire os ossos e desfie ou corte a carne em tiras. Abra os pãezinhos, espalhe requeijão e recheie com a costelinha. Se desejar, leve os sanduíches ao forno por alguns minutos para aquecer e dourar levemente.

Receita de Costelinha Agridoce Desfiada para Pãezinhos

Ingredientes

Como fazer Costelinha Agridoce Desfiada para Pãezinhos?

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