Receita de Creme de Chocolate, Baunilha e Caramelo

Modo de preparo

• Creme de Chocolate
• Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
• Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó, e a gelatina preparada.
• Despeje a mistura até a metade de taças individuais, e leve à geladeira, deixando até o creme firmar.
• Creme de Baunilha
• Bata no liquidificador, o leite, a gema, o açúcar, o amido de milho, e a baunilha.
• Coloque a mistura em uma panela, e leve ao fogo baixo para cozinhar, mexendo sempre para não engrossar.
• Despeje com cuidado nas taças, sobre o creme de chocolate, deixando uma parte da taça com espaço para o caramelo.
• Leve à geladeira, até o creme de baunilha firmar.
• Caramelo
• Coloque o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo, e mexa sempre até o açúcar começar a dourar.
• Desligue o fogo, e acrescente o creme de leite, mexendo até ficar uma mistura de caramelo. Deixe esfriar.
• Despeje nas taças até completá-las, e leve à geladeira, deixando pelo menos 2 horas antes de servir.