RECEITA DO ACERVO

Receita de Creme de Papaia

Name: Creme de Papaia
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 papaias, descascados, sem sementes e cortados em pedaços; 1 xícara (chá) de água; ¼ xícara (chá) de adoçante em pó; ½ xícara (chá) de iogurte desnatado sem açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha; folhas de hortelã (para decorar)

Preparo: 15 min
Cozimento: 30 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 papaias, descascados, sem sementes e cortados em pedaços
1 xícara (chá) de água
¼ xícara (chá) de adoçante em pó
½ xícara (chá) de iogurte desnatado sem açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
folhas de hortelã (para decorar)

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Creme de Papaia?

Marque cada etapa conforme concluir.

Coloque os papaias no liquidificador, e bata até obter um creme liso. Reserve.
Leve ao fogo baixo uma panela, com a água e o adoçante, e deixe ferver até o adoçante dissolver bem.
Retire do fogo, e acrescente o papaia batido no liquidificador, mexendo bem.
Despeje em uma tigela refratária, e leve ao freezer até firmar, mexendo as vezes para não formar cristais.
Retire do freezer, e bata no liquidificador com o iogurte natural e a essência de baunilha.
Despeje em taças individuais, e leve à geladeira para gelar.
Ao servir, coloque sobre o creme, uma colher (chá) de iogurte, e decore com folhas de hortelã.

Receita de Creme de Papaia

Ingredientes

Como fazer Creme de Papaia?

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