Name: Croque monsieur com queijo meia-cura
Prep time: 20 min
Yield: 2 porções (estimativa)
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de farinha; 200 ml de leite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Noz moscada a gosto; Pão brioche a gosto; Manteiga em temperatura ambiente a gosto; Presunto a gosto; Queijo meia cura ralado a gosto

Receita de Croque monsieur com queijo meia-cura

Preparo

20 min

Rendimento

2 porções (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 2 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha
200 ml de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Noz moscada a gosto
Pão brioche a gosto
Manteiga em temperatura ambiente a gosto
Presunto a gosto
Queijo meia cura ralado a gosto

Rende: 2 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Croque monsieur com queijo meia-cura?

Marque cada etapa conforme concluir.

Derreta a manteiga na panela.
Junte a farinha de trigo e toste.
Adicione o leite e mexa constantemente até ferver.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz moscada.
Passe uma camada de manteiga no pão, depois do molho bechamel, adicione o queijo e o presunto.
Junte uma fatia de pão com manteiga por cima para fechar (opcional).
Passe mais uma camada de molho bechamel e queijo e leve ao forno na função gratinar até o queijo derreter e dourar.
Sirva quente.

Receita de Croque monsieur com queijo meia-cura

Ingredientes

Como fazer Croque monsieur com queijo meia-cura?

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