RECEITA DO ACERVO

Receita de Croquetes assados de brócolis, cenoura e parmesão

Name: Croquetes assados de brócolis, cenoura e parmesão
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: Rendimento não informado
Ingredients: 300 g de brócolis (ou couve-flor); 1 ovo; 3 cenouras; 80 g de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo: 20 min
Cozimento: 40 min
Rendimento: Rendimento não informado

A legenda informa 3 cenouras, sem tamanho ou peso; mantenha as unidades e ajuste a consistência antes de modelar.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

300 g de brócolis (ou couve-flor)
1 ovo
3 cenouras
80 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: Rendimento não informado

PASSO A PASSO

Como fazer Croquetes assados de brócolis, cenoura e parmesão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe o brócolis em água fervente por 5 minutos. Escorra muito bem e pique em pedaços pequenos. Rale as cenouras e o parmesão.
Misture os vegetais com o queijo e o ovo. Tempere com sal e pimenta. Aperte a mistura para retirar o excesso de líquido e modele em croquetes.
Disponha em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos, até firmarem e dourarem.

Receita de Croquetes assados de brócolis, cenoura e parmesão

Ingredientes

Como fazer Croquetes assados de brócolis, cenoura e parmesão?

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