Receita de Croquetes de presunto cru com molho branco

Ingredientes

• 55 g de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 55 g farinha de trigo
• 1 xícara de leite (220 ml)
• pimenta-do-reino a gosto
• Noz moscada a gosto
• Sal (se precisar) a gosto
• 100 g de presunto de parma picado
• Farinha de trigo quanto baste
• Ovo a gosto
• Farinha de panko ou rosca quanto baste
• Óleo para fritar quanto baste

Rende: 4 porções (estimativa)