Receita de Donuts com glacê azul

Ingredientes

• Massa
• 1 pacote de fermento biológico seco instantâneo (7 g)
• 1/4 xícaras de água (60 ml)
• 3/4 xícaras de leite (175 ml)
• 50 g Manteiga sem sal
• 1/4 xícaras de açúcar (50 g)
• 1/2 colheres de chá de sal
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 e 1/2 a 3 e 3/4 xícaras de farinha de trigo (420-450 g)
• Óleo para fritar (quanto baste)
• Cobertura (glacê)
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro (240 g)
• 1/2 xícaras de leite (use menos se quiser uma cobertura mais grossa)
• Corante azul em gel (quanto baste)

Rende: 15 porções (estimativa)