Name: Espaguete ao Creme de Palmito ou Aspargos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: ½ kg de espaguete; 1 xícara (chá) de palmito ou aspargos; 1 xícara (chá) de ervilhas verdes, cozidas em água e sal; 3 tomates, picadinhos; 1 cebola média, picadinha; 2 dentes de alho, picadinhos; ½ xícara (chá) de cheiro-verde, picadinho; 1 xícara (chá) de leite de soja; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de salsão, picadinho

Receita de Espaguete ao Creme de Palmito ou Aspargos

Preparo

15 min

Cozimento

20 min

Rendimento

5 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Espaguete ao Creme de Palmito ou Aspargos?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe o macarrão (conforme embalagem), e escorra. Reserve.
Coloque o palmito ou os aspargos em uma panela, e leve ao fogo com os temperos, exceto o cheiro-verde.
Tampe a panela e deixe em fogo baixo, até ficar macio.
Coloque no liquidificador com o leite de soja, o cheiro-verde, a farinha, e bata até ficar uma mistura homogênea.
Coloque a mistura na panela, em fogo baixo, e mexa com uma colher de pau, até o creme encorpar.
Retire a panela do fogo, e acrescente as ervilhas.
Coloque o macarrão em uma travessa, e cubra-o com o creme. Sirva ainda quente.

Receita de Espaguete ao Creme de Palmito ou Aspargos

Ingredientes

Como fazer Espaguete ao Creme de Palmito ou Aspargos?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno