Name: Espaguete com linguiça brócolis e limão
Prep time: 20 min
Yield: 1 porção (estimativa)
Ingredients: 100 g de spaghetti; 1 colher de sopa de azeite; 1 linguiça cortada em cubos; Pimenta dedo de moça ou calabresa a gosto (opcional); 2 xícaras de brócolis ramoso; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 dentes de alho picado; 1/4 xícara de saquê ou vinho branco ou água; Suco e raspa de limão siciliano a gosto; Queijo parmesão a gosto; 1/2 xícara de água do cozimento da massa

Receita de Espaguete com linguiça brócolis e limão

Preparo

20 min

Rendimento

1 porção (estimativa)

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 1 porção.

PASSO A PASSO

Como fazer Espaguete com linguiça brócolis e limão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe a massa em água fervente com sal.
Doure a linguiça no azeite, depois junte a pimenta dedo de moça e o brócolis picado.
Tempere com sal e refogue por uns 3 minutos.
Junte o alho picado e refogue rapidamente.
Depois junte o saquê e deixe reduzir.
Junte 1/2 xícara de água do cozimento da massa ao molho.
Quando a massa estiver al dente, junte ela ao molho.
Prove e ajuste o tempero.
Finalize com parmesão, suco e raspa de limão siciliano e pimenta-do-reino.

Receita de Espaguete com linguiça brócolis e limão

Ingredientes

Como fazer Espaguete com linguiça brócolis e limão?

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